【隔夜茶的危害：营养成分流失、茶锈污染、肾脏疾病风险】(隔夜茶有什么危害)

　
作为我国的传统饮品，隔夜茶在很多人心中占有重要地位。然而，隔夜茶并非毫无好处。本文将为您详细介绍隔夜茶的危害，以及为什么不宜长期饮用隔夜茶。

1. 茶多酚氧化成茶锈，影响营养物质吸收

隔夜茶的危害首先来源于茶叶中的茶多酚类物质。这种物质在空气和

水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。长时间暴露在空气中的茶水，茶多酚氧化成茶锈的量越来越多。这些茶锈进入人体后，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

2. 茶锈引发肾脏、肝脏和胃等器官病变

茶锈中的有害物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。因此，长期饮用隔夜茶会增加体内出现结石的几率，对健康造成严重威胁。

3. 隔夜茶中的微生物繁殖，产生异味

夏季温度高，茶水易酸败变味。如果搁置了24小时以上，最好不喝。否则，会引起腹泻。此外，隔夜茶中的微生物会繁殖，产生异味，影响口感。

4. 茶水变浓，维生素减少

隔夜茶的危害还在于茶水中的维生素减少。长时间存放的茶水，维生素C、B族维生素等都会大量流失，使茶水变得不再适宜饮用。

5. 牙齿变黄，产生牙垢

隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。长期饮用隔夜茶，还可能导致牙齿松动。

6. 隔夜茶颜色变黄，影响外貌

隔夜茶的危害还在于其颜色变化。长时间存放的茶水，颜色会变得黄浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄。这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。

【小贴士】

为了避免隔夜茶的危害，建议您不要喝过晚的茶，及时清洗茶具，并尽量在放置24小时以上后再饮用。此外，购买茶叶时，可以选择新鲜、优质的茶叶，减少隔夜茶的产生。